Dieses einfache und leckere Graupen-Rezept mit Tomaten und Möhren ist schnell zubereitet und eine gesunde Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Die Süße der Möhren harmoniert perfekt mit der Säure der Tomaten und dem nussigen Geschmack der Graupen. Ein echter Genuss!
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10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Graupen | |
| 2 Möhren, geschält und gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Dosen (à 400g) gehackte Tomaten | |
| 500ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Optional: Frische Petersilie zum Garnieren |
Ein schnelles und gesundes Rezept für Graupen mit Tomaten und Möhren. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
| 1. | Die Graupen nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Die Möhren hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. |
| 4. | Die gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 5. | Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren weich sind. |
| 6. | Die gekochten Graupen unter die Tomaten-Möhren-Sauce heben und gut vermischen. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. |
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