Ingredients

500g grüner Spargel
2 EL Olivenöl
50g Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Knusprig gebratener grüner Spargel mit Parmesan. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Beilagen- oder vegetarisches Gericht.

Instructions

1.Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3.Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist.
4.Mit Salz und Pfeffer würzen.
5.Parmesan über den Spargel streuen und kurz schmelzen lassen.
6.Sofort servieren.

Knusprig gebratener grüner Spargel mit aromatischem Parmesan – ein einfaches und dennoch elegantes Gericht. Perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch, oder auch als leichte vegetarische Mahlzeit. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist unwiderstehlich!

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