Dieses Rezept für grüne Bohnen mit Mandelbutter und geröstetem Knoblauch ist schnell, einfach und unglaublich lecker. Die gerösteten Knoblauchzehen verleihen den Bohnen ein süßliches Aroma, während die Mandelbutter für eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack sorgt. Perfekt als Beilage oder leichte vegetarische Hauptmahlzeit!
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10 minCook
15 minReady In
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Loading...| 500g grüne Bohnen, geputzt und halbiert | |
| 4 Knoblauchzehen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Mandelbutter | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Grüne Bohnen mal anders: Mit geröstetem Knoblauch und cremiger Mandelbutter. Schnell, einfach und unglaublich lecker!
| 1. | Knoblauchzehen mit 1 EL Olivenöl vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten rösten. |
| 2. | Grüne Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, abgießen und kalt abschrecken. |
| 3. | Gerösteten Knoblauch aus dem Ofen nehmen und grob hacken. |
| 4. | Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, grüne Bohnen darin kurz anbraten. |
| 5. | Mandelbutter, Sojasauce, Honig und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermengen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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