Dieses Rezept für Gnocchi mit grünem Spargel ist ein echter Frühlingsklassiker. Die Kombination aus fluffigen Gnocchi und knackigem Spargel ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag!
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Gnocchi | |
| 500g grüner Spargel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Gnocchi mit grünem Spargel – perfekt für den Frühling!
| 1. | Spargelenden abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. |
| 3. | Spargel hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
| 4. | Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 5. | Gnocchi zum Spargel geben und alles gut vermengen. |
| 6. | Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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