Diese farbenfrohe Reis-Hackfleisch-Pfanne ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch gesund und voller Geschmack. Mit frischer Paprika und magerem Hackfleisch bietet sie eine ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie. Das Rezept lässt sich zudem leicht an den eigenen Geschmack anpassen – experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Gemüsesorten!
Vorbereitungszeit
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g mageres Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 gelbe Paprika, gewürfelt | |
| 1 grüne Paprika, gewürfelt | |
| 200g Reis | |
| 400ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Eine schnelle, einfache und gesunde Reis-Hackfleisch-Pfanne mit Paprika – perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche.
| 1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Paprikawürfel hinzufügen und für 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Reis, Gemüsebrühe, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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