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Ingredients

1 mittelgroße Zucchini, gerieben
1 mittelgroße Karotte, gerieben
1 kleine Süßkartoffel, gekocht und püriert
100g Haferflocken (fein)
1 Ei
1 EL Olivenöl
Gewürze nach Bedarf (z.B. Petersilie, Thymian)
Einfache und gesunde Gemüse-Taler für Babys und die ganze Familie, ideal für Baby-led Weaning (BLW).

Instructions

1.Zucchini und Karotte raspeln. Überschüssiges Wasser aus der Zucchini ausdrücken.
2.Geriebene Zucchini, Karotte, Süßkartoffelpüree, Haferflocken, Ei, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
3.Aus dem Teig kleine Taler formen.
4.Die Taler auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
5.Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Diese bunten Gemüse-Taler sind perfekt für Babys ab 6 Monaten (Baby-led Weaning) und schmecken auch den Großen. Sie lassen sich gut vorbereiten und einfrieren.

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