Eine farbenfrohe und leckere Gemüse Reispfanne, die schnell zubereitet ist und sich perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignet. Mit knackigem Gemüse und duftendem Reis ist dieses Gericht ein wahrer Genuss. Ideal für die ganze Familie!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Reis | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 Karotten | |
| 1 Paprika | |
| 1 Zucchini | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 200ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Paprikapulver, Kreuzkümmel (optional) |
Eine schnelle und gesunde Gemüse Reispfanne mit knackigem Gemüse und duftendem Reis.
| 1. | Reis nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Karotten, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und zum Zwiebel geben. Anbraten, bis das Gemüse bissfest ist. |
| 4. | Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen. |
| 5. | Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Den gekochten Reis unter das Gemüse heben und gut vermengen. |
| 7. | Servieren und genießen! |
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