Frischer Zuckerhut Salat mit knackigem Gemüse

Name: Frischer Zuckerhut Salat mit knackigem Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zuckerhut; 1/2 Salatgurke; 1 rote Paprika; 1/2 Bund Frühlingszwiebeln; 2 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 28, 2025Oktober 13, 20250 2

Leicht, sommerlich & gesund

Frischer Zuckerhut Salat mit knackigem Gemüse

by admin

Vorbereitung

15 min

Zubereitung

5 min

Fertig in

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

10g

Ein leichter und erfrischender Salat mit Zuckerhut, perfekt für den Sommer.

Instructions

1.	Den Zuckerhut waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
2.	Die Gurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.
3.	Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
4.	Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
5.	Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
6.	Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
7.	Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.

Dieser erfrischende Zuckerhut Salat ist die perfekte Beilage für warme Sommertage. Knackig, leicht und voller Geschmack, lässt er sich schnell zubereiten und ist ein wahrer Genuss. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen gesunden und farbenfrohen Salat.