Saftige Frikadellen ganz ohne Braten – direkt aus dem Backofen! Dieses Rezept für Ofen-Frikadellen ist einfach, schnell und ergibt wunderbar zarte Frikadellen, die perfekt zu Kartoffelpüree und Salat passen. Ideal für alle, die eine fettärmere Alternative suchen!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Ei | |
| 50g Semmelbrösel | |
| 1 EL Milch | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 EL Öl |
Leckere und saftige Frikadellen aus dem Backofen - eine einfache und fettärmere Alternative zu gebratenen Frikadellen. Perfekt zu Kartoffelpüree und Salat!
| 1. | Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel gut vermengen. |
| 3. | Aus der Masse kleine Frikadellen formen. |
| 4. | Ein Backblech mit Öl einfetten und die Frikadellen darauf verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen, bis die Frikadellen goldbraun und durchgegart sind. |
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