Saftige Forelle aus dem Backofen, verfeinert mit Zitrone und Kräutern. Ein einfaches und schnelles Gericht für jeden Tag. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Vorbereitung
15 minBackzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 ganze Forellen (ca. 250g pro Stück) | |
| 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Bund frische Petersilie | |
| 2 Zweige frischer Thymian | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein einfaches Rezept für saftige Forelle aus dem Backofen. Mit Zitrone und frischen Kräutern verfeinert, gelingt dieses Gericht im Handumdrehen.
| 1. | Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
| 2. | Forellen waschen, trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern. |
| 3. | Die Bauchhöhle der Forellen mit Zitronenscheiben, Petersilie und Thymian füllen. |
| 4. | Forellen mit Olivenöl beträufeln und in eine Auflaufform legen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen, bis das Fischfleisch gar ist. |
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