Lust auf einen schnellen und leckeren Snack? Die Bratwurstschnecke ist im Handumdrehen zubereitet und perfekt für Partys, Picknicks oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Mit knusprigem Blätterteig und würziger Bratwurstfüllung ist sie ein echter Genuss!
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) | |
| 3 Bratwürste (z.B. grobe Bratwurst) | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 1 EL Öl | |
| 1 Ei, verquirlt | |
| Ketchup oder Senf zum Servieren (optional) |
Eine knusprige Bratwurstschnecke, schnell und einfach zubereitet – perfekt als Snack für zwischendurch!
| 1. | Die Bratwürste aus der Pelle drücken und das Brät in einer Pfanne mit Öl und Zwiebeln krümelig anbraten. |
| 2. | Den Blätterteig ausrollen und die Bratwurstmasse darauf verteilen. |
| 3. | Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 4. | Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen. |
| 6. | Nach Belieben mit Ketchup oder Senf servieren. |
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