Dieses Rahmgeschnetzelte mit Pilzen ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Zartes Schweinefleisch in cremiger Sahnesauce, verfeinert mit aromatischen Champignons – ein Genuss für die ganze Familie! Schnell zubereitet und unglaublich lecker.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Schweinegeschnetzeltes | |
| 250g Champignons | |
| 1 Zwiebel | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Brühe | |
| 2 EL Öl | |
| 1 EL Butter | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein klassisches Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen, einfach und schnell zubereitet.
| 1. | Zwiebel fein würfeln und in Öl und Butter anbraten. |
| 2. | Geschnetzeltes dazugeben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist. |
| 3. | Pilze in Scheiben schneiden und zum Fleisch geben. Mitbraten, bis die Pilze weich sind. |
| 4. | Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzufügen. |
| 5. | Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren. |
| 6. | Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. |
| 7. | Mit Reis oder Spätzle servieren. |
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