Cevapcici Rezepte – Cevapcici Wie Ich Sie Mag

Name: Cevapcici Rezepte – Cevapcici Wie Ich Sie Mag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 TL gemahlener Koriander; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Öl zum Anbraten

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Authentisch, würzig und saftig

Cevapcici Rezepte – Cevapcici Wie Ich Sie Mag

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

15 min

Ready In

35 min

Level

Mittel

Rating

Ingredients

	500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
	1 große Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1 TL Paprikapulver, rosenscharf
	1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
	1/2 TL gemahlener Koriander
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	2 EL Öl zum Anbraten

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

600

Zucker

Fett

45g

Saftige und würzige Cevapcici vom Grill - genau so, wie ich sie mag!

Instructions

1.	Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
2.	Die Masse für mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
3.	Aus der Hackfleischmasse kleine, längliche Rollen formen (Cevapcici).
4.	Öl in einer Grillpfanne oder auf dem Grill erhitzen.
5.	Die Cevapcici von allen Seiten goldbraun braten bzw. grillen.
6.	Heiß servieren, z.B. mit Ajvar, Zwiebeln und Fladenbrot.

Diese Cevapcici sind genau nach meinem Geschmack: saftig, würzig und perfekt für den Grill. Mit diesem Rezept gelingt es dir garantiert, authentische Cevapcici zuzubereiten, die deine Gäste begeistern werden. Probiere es aus und überzeuge dich selbst!

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