Lust auf eine ungewöhnliche und leckere Kombination? Dann sind diese Brezel Flammkuchen genau das Richtige! Knusprige Laugenbrezeln bilden die Basis für einen herzhaften Belag aus Schmand, Speck und Zwiebeln – ein perfekter Snack oder eine unkomplizierte Mahlzeit.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 große Laugenbrezeln | |
| 200 g Schmand | |
| 150 g geräucherter Speck, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, in Ringen | |
| 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler) | |
| Salz, Pfeffer | |
| Frischer Schnittlauch, gehackt |
Knusprige Laugenbrezeln treffen auf herzhaften Flammkuchen-Belag. Ein unwiderstehlicher Snack für jeden Anlass!
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Die Laugenbrezeln halbieren. |
| 3. | Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Die Brezelhälften mit dem Schmand bestreichen. |
| 5. | Speckwürfel, Zwiebelringe und Käse auf dem Schmand verteilen. |
| 6. | Die Brezel Flammkuchen für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. |
| 7. | Mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren. |
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