Dieser saftige Erdbeerkuchen vom Blech ist perfekt für den Sommer. Mit einem einfachen Rührteig und frischen Erdbeeren ist er schnell gebacken und ein echter Genuss. Der Kuchen ist ideal für Partys oder einfach für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden und Familie.
Vorbereitung
20 minBackzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter, weich | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 375g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 125ml Milch | |
| 500g Erdbeeren | |
| 2 Päckchen roter Tortenguss |
Ein einfacher und leckerer Erdbeerkuchen vom Blech – perfekt für den Sommer!
| 1. | Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. |
| 5. | Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Auf dem Teig verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. |
| 7. | Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. |
| 8. | Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren geben. |
| 9. | Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und servieren. |
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