Diese knusprigen Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung sind ein echter Genuss! Schnell und einfach zubereitet, eignen sie sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Partyfood. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Fingerfood!
Vorbereitung
20 minBackzeit
25 minFertig in
45 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) | |
| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Ei | |
| 100g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 2 EL Paniermehl | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| 1 EL Öl zum Anbraten |
Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit einer aromatischen Hackfleischmischung – ein einfaches und schnelles Rezept für jeden Anlass.
| 1. | Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. |
| 3. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 4. | Paniermehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer untermischen. |
| 5. | Die Hackfleischmasse etwas abkühlen lassen. |
| 6. | Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. |
| 7. | Jeweils einen Löffel der Hackfleischfüllung auf die Blätterteigquadrate geben. |
| 8. | Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und zu Dreiecken zusammenklappen. |
| 9. | Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 10. | Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Käse bestreuen. |
| 11. | Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. |
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