Knuspriger Blätterteig gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Champignons und Zwiebeln. Diese Blätterteigtaschen sind schnell gemacht und perfekt als Snack, Vorspeise oder Partyfood.
Vorbereitung
20 minBackzeit
25 minFertig in
45 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 Packung (500g) Blätterteig aus dem Kühlregal | |
| 500g Rinderhackfleisch | |
| 250g Champignons, gehackt | |
| 2 Zwiebeln, gehackt | |
| 2 EL Öl | |
| 1 Ei | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Paprikapulver |
Leckere Blätterteigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch, Champignons und Zwiebeln. Ein einfaches und schnelles Rezept für jeden Anlass.
| 1. | Zwiebeln und Champignons in Öl anbraten, bis sie weich sind. |
| 2. | Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
| 3. | Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. |
| 4. | Die Hackfleischmischung auf die Blätterteigquadrate geben. |
| 5. | Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen. |
| 6. | Die Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen. |
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