Blätterteigschnecken Pesto – Pesto Blaetterteigschnecken

Name: Blätterteigschnecken Pesto – Pesto Blaetterteigschnecken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal); 100 g Pesto (z.B. Basilikum-Pesto); 1 Eigelb; 1 EL Milch; Parmesan (optional)

Juli 20, 2025Oktober 17, 20250 0

Schnell, einfach und lecker

Blätterteigschnecken Pesto – Pesto Blaetterteigschnecken

by admin

Vorbereitung

10 min

Backzeit

15 min

Fertig in

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

15g

Knusprige Blätterteigschnecken mit Pesto – ein schneller und leckerer Snack für jede Gelegenheit.

Instructions

1.	Blätterteig ausrollen und mit Pesto bestreichen.
2.	Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
3.	Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4.	Eigelb mit Milch verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
5.	Optional mit Parmesan bestreuen.
6.	Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Diese unwiderstehlichen Blätterteigschnecken mit Pesto sind schnell gemacht und perfekt als Snack, Partyfood oder Beilage. Der knusprige Blätterteig harmoniert wunderbar mit dem aromatischen Pesto. Ein echter Genuss!