Diese unwiderstehlichen Blätterteigschnecken mit Pesto sind schnell gemacht und perfekt als Snack, Partyfood oder Beilage. Der knusprige Blätterteig harmoniert wunderbar mit dem aromatischen Pesto. Ein echter Genuss!
Vorbereitung
10 minBackzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) | |
| 100 g Pesto (z.B. Basilikum-Pesto) | |
| 1 Eigelb | |
| 1 EL Milch | |
| Parmesan (optional) |
Knusprige Blätterteigschnecken mit Pesto – ein schneller und leckerer Snack für jede Gelegenheit.
| 1. | Blätterteig ausrollen und mit Pesto bestreichen. |
| 2. | Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 3. | Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 4. | Eigelb mit Milch verquirlen und die Schnecken damit bestreichen. |
| 5. | Optional mit Parmesan bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen. |
Leave a Reply