Dieser bunte Pasta Salat ohne Mayonnaise ist die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder Buffet. Er ist schnell zubereitet, erfrischend leicht und voller Geschmack. Mit knackigem Gemüse und einem leckeren Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern ist er eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichen Nudelsalaten.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Pasta (z.B. Farfalle, Fusilli) | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 gelbe Paprika, gewürfelt | |
| 1/2 Gurke, gewürfelt | |
| 1 rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten | |
| 1 Dose (400g) Mais, abgetropft | |
| 100g schwarze Oliven, halbiert | |
| 1/2 Bund Petersilie, gehackt | |
| 1/4 Tasse Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL schwarzer Pfeffer |
Ein erfrischender und bunter Pasta Salat ohne Mayonnaise, perfekt für Grillfeste und Buffets. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
| 1. | Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen und kalt abschrecken. |
| 2. | Paprika, Gurke, Zwiebel, Mais, Oliven und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen. |
| 3. | Die gekochte und abgekühlte Pasta hinzufügen. |
| 4. | In einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 5. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
| 6. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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