Luftig-lockere Apfelküchle, in Zimt und Zucker gewälzt – ein unwiderstehlicher Genuss! Dieses traditionelle Rezept gelingt garantiert und bringt Kindheitserinnerungen zurück. Perfekt für die ganze Familie und ein schnelles Dessert für zwischendurch.
Vorbereitung
15 minBackzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 Äpfel (z.B. Boskop) | |
| 125 g Mehl | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 Eier | |
| 125 ml Milch | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| Öl zum Ausbacken | |
| Zimt und Zucker zum Wälzen |
Luftig-lockere Apfelringe in einem zarten Teigmantel, in Zimt und Zucker gewälzt. Ein schnelles und einfaches Rezept für die ganze Familie.
| 1. | Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 2. | Mehl, Salz, Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Apfelscheiben durch den Teig ziehen und im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun ausbacken. |
| 5. | Apfelküchle auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in Zimt und Zucker wälzen. |
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