Leichte und leckere Zucchini-Lasagne, perfekt für die Almased-Diät. Diese Lasagne ersetzt die Nudelplatten durch gesunde Zucchini und ist somit kohlenhydratarm und proteinreich. Ein sättigendes und gesundes Gericht für alle, die sich figurbewusst ernähren möchten.
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20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
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Loading...| 2 große Zucchini | |
| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 800g passierte Tomaten | |
| 200g Hüttenkäse | |
| 100g geriebener Parmesan | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum nach Geschmack |
| 1. | Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Hackfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum unterrühren und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ausstreichen. Abwechselnd Zucchinischeiben und Hackfleischsoße schichten, beginnend und endend mit Zucchini. |
| 5. | Hüttenkäse und Parmesan vermischen und über die letzte Zucchinischicht streuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. |
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