Omas Geheimrezept für die besten Frikadellen – saftig, würzig und einfach unwiderstehlich! Dieses Rezept ist ein echter Klassiker und garantiert ein gelungenes Mittag- oder Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht für die ganze Familie.
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Eier | |
| 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt | |
| 2 EL Semmelbrösel | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Butterschmalz zum Braten |
| 1. | Das eingeweichte Brötchen gut ausdrücken und zerkleinern. |
| 2. | Hackfleisch, Zwiebel, Eier, Brötchen, Semmelbrösel, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. |
| 3. | Aus der Masse kleine, flache Frikadellen formen. |
| 4. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten. |
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