Zwei Kleine Italiener – Der Beste Pizzateig

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig und luftig

by adminin Pizzateig

Prep

20 min

Ruhezeit

60 min

Backzeit

15 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

600

Zucker

10g

Fett

20g

1.	Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
2.	Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
3.	Salz und Olivenöl hinzufügen.
4.	Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten (ca. 10 Minuten).
5.	Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.
6.	Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und nach Belieben belegen.
7.	Im vorgeheizten Ofen bei 250°C ca. 12-15 Minuten backen.

Dieser Pizzateig ist wirklich der Beste! Knusprig, luftig und einfach zuzubereiten. Perfekt für einen gemütlichen Pizzaabend mit Freunden oder Familie.

	500g Mehl Typ 00
	320ml lauwarmes Wasser
	2g Trockenhefe
	10g Salz
	2 EL Olivenöl