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Zucchinisalat Roh – Zucchinisalat Mit Joghurtdressing

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0
Leicht, Sommerlich, Erfrischend
in Salate

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

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2 Zucchini
150 g Joghurt
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Frische Kräuter (z.B. Dill, Minze)
Portionen pro Rezept
2
Kalorien
200
Zucker
10g
Fett
15g
1.Zucchini waschen und mit einem Sparschäler oder Hobel in dünne Scheiben schneiden.
2.In einer Schüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch verrühren.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Zucchinischeiben zum Dressing geben und gut vermengen.
5.Optional mit frischen Kräutern garnieren.
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