Ofen Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark

Name: Ofen Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 150 g Ziegenfrischkäse; 50 g Quark; 2 EL Olivenöl; 1 EL gehackter Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 1

Gesund, einfach und lecker

by adminin Beilagen

Vorbereitung

15 min

Backzeit

45 min

Fertig in

60 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

20g

Fett

25g

1.	Süßkartoffeln waschen und längs halbieren.
2.	Die Schnittflächen mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
4.	Währenddessen Ziegenfrischkäse, Quark, restliches Olivenöl und Rosmarin vermengen.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Die gebackenen Süßkartoffeln mit dem Ziegenkäse-Quark füllen und servieren.

Diese ofengerösteten Süßkartoffeln mit cremigem Ziegenkäse-Quark sind ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht. Die Süße der Süßkartoffel harmoniert perfekt mit dem würzigen Ziegenkäse. Ein schnelles und gesundes Rezept für jeden Tag!

	2 große Süßkartoffeln
	150 g Ziegenfrischkäse
	50 g Quark
	2 EL Olivenöl
	1 EL gehackter Rosmarin
	Salz und Pfeffer nach Geschmack