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15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Kopf Spitzkohl (ca. 1kg) | |
| 1 große Zwiebel | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 EL Öl | |
| 150ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Eine leckere und einfache Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen.
| 1. | Spitzkohl putzen, vierteln und in feine Streifen schneiden. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. |
| 3. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. |
| 4. | Zwiebel und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. |
| 5. | Spitzkohlstreifen unterheben und kurz mitbraten. |
| 6. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Spitzkohl weich ist. |
| 7. | Paprikapulver und Kreuzkümmel einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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