Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Saftiges Hackfleisch trifft auf knackigen Spitzkohl und aromatische Gewürze. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Kopf Spitzkohl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Spitzkohl Hackfleisch Pfanne. Saftiges Hackfleisch, knackiger Spitzkohl und aromatische Gewürze - perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
| 1. | Spitzkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. |
| 2. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. |
| 3. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 4. | Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten. |
| 5. | Spitzkohlstreifen hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen. |
| 6. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, Gewürze hinzufügen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Spitzkohl weich ist. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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