Spargel Anbraten – Gebratener Spargel

Name: Spargel Anbraten – Gebratener Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Spargel, weiß oder grün; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gepresst; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Zitronensaft

Home / Spargel Anbraten – Gebratener Spargel

Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig, aromatisch und gesund

by adminin Beilagen

Vorbereitung

10 min

Bratzeit

15 min

Fertig in

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

16g

1.	Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und gegebenenfalls schälen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3.	Spargel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten anbraten, bis der Spargel bissfest und leicht gebräunt ist.
4.	Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Zitronensaft abschmecken.

Gebratener Spargel ist ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, begeistert er durch seinen feinen Geschmack und die leichte Knackigkeit.

	1 kg Spargel, weiß oder grün
	2 EL Olivenöl
	1 Knoblauchzehe, gepresst
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Zitronensaft