Smashed Potatoes Rezept – Stampfkartoffeln Vom Blech

Name: Smashed Potatoes Rezept – Stampfkartoffeln Vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Rosmarin; Optional: Knoblauchpulver, Paprikapulver

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 1

Knackig & cremig

Smashed Potatoes Rezept – Stampfkartoffeln Vom Blech

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

10g

1.	Kartoffeln waschen und halbieren.
2.	In einem Topf mit Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3.	Kartoffeln abgießen und auf einem Backblech verteilen.
4.	Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Glasboden die Kartoffeln flachdrücken.
5.	Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreichen.
6.	Optional: Mit Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
7.	Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die Smashed Potatoes sind eine leckere und einfache Beilage, die perfekt zu jedem Gericht passt. Knackig von außen und weich von innen – ein echter Genuss! Dieses Rezept zeigt, wie man die perfekten Smashed Potatoes vom Blech zubereitet.

	1 kg kleine Kartoffeln
	2 EL Olivenöl
	1 TL Salz
	1/2 TL Pfeffer
	1/2 TL Rosmarin
	Optional: Knoblauchpulver, Paprikapulver