Diese Pico De Gallo ist ein schnelles und einfaches Rezept für eine authentisch mexikanische Salsa. Die frischen Zutaten machen sie zum perfekten Begleiter zu Tacos, Nachos oder einfach als Dip mit Tortilla-Chips.
4 reife Tomaten, gewürfelt | |
1 kleine weiße Zwiebel, fein gehackt | |
1-2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe) | |
1 Bund Koriander, gehackt | |
Saft von 1 Limette | |
1/2 TL Salz |
1. | Tomaten, Zwiebel, Jalapeños und Koriander in eine Schüssel geben. |
2. | Limettensaft und Salz hinzufügen. |
3. | Gut vermischen und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
4. | Mit Tortilla-Chips, Tacos, Nachos oder anderen mexikanischen Gerichten servieren. |
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