Möhren Apfel Salat – Moehren Apfel Salat

Name: Möhren Apfel Salat – Moehren Apfel Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Möhren, geschält und geraspelt; 2 Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop), geschält, entkernt und geraspelt; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Walnussöl; 1 EL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 50g Walnüsse, gehackt

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, knackig und lecker

Möhren Apfel Salat – Moehren Apfel Salat

by adminin Salate

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

	400g Möhren, geschält und geraspelt
	2 Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop), geschält, entkernt und geraspelt
	2 EL Zitronensaft
	2 EL Walnussöl
	1 EL Honig
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 50g Walnüsse, gehackt

Portionen pro Rezept

Kalorien

180

Zucker

12g

Fett

10g

1.	Möhren und Äpfel raspeln und in eine Schüssel geben.
2.	Zitronensaft über die geraspelten Äpfel träufeln, um das Braunwerden zu verhindern.
3.	Walnussöl, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4.	Optional: Gehackte Walnüsse unterheben.
5.	Den Salat vor dem Servieren für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Dieser erfrischende Möhren-Apfel-Salat ist schnell zubereitet und eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Die Kombination aus süßen Äpfeln, knackigen Möhren und einem leichten Dressing ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Vitaminbombe zwischendurch!