Dieser sommerliche Melonen-Feta Salat ist eine leckere und einfache Beilage, inspiriert von Jamie Oliver. Die Kombination aus süßer Melone, salzigem Feta und frischer Minze ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für Grillpartys oder ein leichtes Mittagessen!
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10 minCook
0 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 200g Feta, zerbröselt | |
| 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten | |
| 1 Handvoll frische Minze, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, rote Zwiebel und Minze in einer großen Schüssel vermengen. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig umrühren und sofort servieren. |
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