Dieser erfrischende Wassermelonensalat ist perfekt für heiße Sommertage. Mit wenigen Handgriffen zubereitet, kombiniert er die Süße der Wassermelone mit salzigem Feta, knackiger Gurke und saftigen Tomaten. Ein leichtes und gesundes Rezept für den Alltag oder eure nächste Grillparty!
Vorbereitung
15 minGesamt
15 minSchwierigkeit
EinfachPortionen
4Rating
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Loading...| 1 kg Wassermelone, gewürfelt | |
| 150 g Feta, zerbröselt | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 200 g Kirschtomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 3. | Vorsichtig vermengen und sofort servieren. |
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