Mozzarella Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

Name: Mozzarella Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenschenkel; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 250 g Mozzarella, in Scheiben; 1 Bund frisches Basilikum; 200 ml Sahne; 100 ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Cremig, würzig und schnell gemacht

Mozzarella Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

45 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Ingredients

	4 Hähnchenschenkel
	1 Zwiebel, gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	250 g Mozzarella, in Scheiben
	1 Bund frisches Basilikum
	200 ml Sahne
	100 ml Hühnerbrühe
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

Fett

35g

Cremiges Hähnchengericht mit Mozzarella und Basilikum-Sahnesauce - einfach und lecker!

Instructions

1.	Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3.	Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4.	Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen.
5.	Basilikum hacken und in die Sauce geben.
6.	Mozzarella auf den Hähnchenschenkeln verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Saftige Hähnchenschenkel treffen auf cremige Basilikum-Sahnesauce und zarten Mozzarella. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für die ganze Familie. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende.

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