Cremiges Haselnussmus, ganz einfach selbstgemacht aus nur 100% Haselnüssen. Perfekt für Brote, zum Backen oder einfach pur gelöffelt. Dieses Rezept zeigt, wie schnell und einfach du dein eigenes Nussmus herstellen kannst.
Prep
5 minVerarbeitung
10-15 minReady In
15-20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 100 g Haselnüsse (ohne Schale) |
| 1. | Haselnüsse auf einem Backblech verteilen und bei 180°C für ca. 10-15 Minuten rösten, bis sie duften und leicht gebräunt sind. |
| 2. | Geröstete Haselnüsse etwas abkühlen lassen und dann in einen leistungsstarken Mixer geben. |
| 3. | Mixen, bis ein cremiges Mus entsteht. Dies kann einige Zeit dauern (10-15 Minuten) und erfordert eventuell Pausen, um den Mixer nicht zu überhitzen. |
| 4. | Das Haselnussmus in ein sauberes Glas füllen und bei Raumtemperatur lagern. |
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