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Hallo Auf Polnisch – Einfacher Eiersalat

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6 Eier
3 EL Mayonnaise
1 kleiner Bund Schnittlauch, fein gehackt
1/2 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2.Eier in kleine Würfel schneiden.
3.Schnittlauch und Zwiebel zu den Eiern geben.
4.Mayonnaise unterheben und gut vermengen.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser cremige Eiersalat ist ein polnischer Klassiker und heißt „Jajka w Majonezie“. Er ist perfekt als Brotaufstrich, Füllung für Sandwiches oder Beilage zum Grillen. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!

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