Dieses einfache Rezept für grüne Bohnen ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein gesundes und leckeres Gemüsegericht. Die Bohnen werden kurz blanchiert und anschließend in Butter mit gerösteten Mandeln verfeinert.

| 500g grüne Bohnen, geputzt | |
| 50g Butter | |
| 50g Mandeln, gehackt und geröstet | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für grüne Bohnen mit gerösteten Mandeln. Perfekt als Beilage zu Fleisch und Fisch.
| 1. | Grüne Bohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 5-7 Minuten blanchieren. Anschließend abgießen und kalt abschrecken. |
| 2. | Butter in einer Pfanne erhitzen und die gerösteten Mandeln darin kurz anrösten. |
| 3. | Die blanchierten Bohnen zu den Mandeln geben und kurz mitbraten. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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