Diese mediterrane Zucchini-Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für warme Sommerabende. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein aromatisches und gesundes Essen. Die Kombination aus Zucchini, Knoblauch und Kräutern sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1/2 TL getrockneter Oregano | |
| 1/4 TL getrockneter Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Parmesan, gerieben (optional) |
| 1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 2. | Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. |
| 3. | Zucchini in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. |
| 4. | Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. |
| 5. | Optional mit frischem Parmesan bestreuen und servieren. |
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