Meine Cevapcici sind saftig, würzig und einfach unwiderstehlich! Mit diesem Rezept gelingt dir das perfekte Cevapcici-Erlebnis für dich und deine Gäste. Probiere es aus und überzeuge dich selbst!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 250g Lammhackfleisch | |
| 1 große Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Paprikapulver, scharf | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| etwas Öl zum Anbraten |
Saftige und würzige Cevapcici nach meinem Lieblingsrezept. Einfach zubereitet und perfekt für den Grill oder die Pfanne.
| 1. | Rinder- und Lammhackfleisch in eine Schüssel geben. |
| 2. | Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 3. | Alle Zutaten gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. |
| 4. | Aus der Hackfleischmasse kleine, längliche Röllchen formen (Cevapcici). |
| 5. | Etwas Öl in einer Pfanne oder auf dem Grill erhitzen. |
| 6. | Die Cevapcici von allen Seiten goldbraun anbraten. |
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