Spritzgebäck
Spritzgebäck ist ein traditionelles und sehr bekanntes Weihnachtsgebäck aus festem Rührteig, welcher entweder durch einen Fleischwolf mit Keksaufsatz, mit einer […]
Tag Archives: Backen
Flammkuchen Rezept
Sie finden hier ein Rezept für einen klassischen Flammkuchen, wie man ihn im Elsaß überall finden kann. Der mit Creme […]
Biskuitrolle mit Heidelbeeren
Diese mit Sahnecreme und Heidelbeeren gefüllte Biskuitrolle ergeben im Endeffekt eine luftig- cremige Biskuitrolle, welche wegen ihrer schmalen Form auch […]
Brownies
Dieses Rezept Brownies ist eine amerikanische Gebäckspezialität. Das besondere an diesem Rührkuchen ist, dass er mir wenig Mehl und ohne […]
Käsefüße
Dieses leckere selbstgebackene Käsegebäck bietet eine originelle Abwechslung zu den bekannten Knabbereien wie Chips, Salzstangen und Co. und eignet sich […]
Streuseltaler mit Puddingcreme
Streuseltaler mit Puddingcreme gefüllt, gehören bei jedem guten Bäcker oder Konditor schon seit Jahrzehnten zu einem der beliebtesten Gebäckstücke. Aber […]
Neujahrs Brezel
Bei uns im Schwabenland sind Neujahrsbrezeln ein traditionelles Gebäck, welches man am Neujahrsmorgen zum Frühstück serviert, weshalb man Sie auch […]
Gugelhupf mit Mandelfüllung
Ein Gugelhupf ist schnell zusammen gerührt und schmeckt einfach in jeder Jahreszeit. Schon wegen seiner klassischen Form ist ein zart […]
Margaretenkuchen mit Marzipan
Bei einem Margaretenkuchen handelt es sich um einen saftigen Marzipan-Mandel-Rührteigkuchen. Als Krönung wird der Margaretenkuchen noch zusätzlich mit einem Aprikosenguss […]
Erdbeer-Sahne Türmchen
Diese kleinen Erdbeer-Sahne Türmchen sind einfach in der Zubereitung. Dazu muss man lediglich einen einfachen Rührteigboden backen, mit einer runden […]