Kleine Brombeertorte
Bei dieser kleinen Brombeertorte wird zum Backen eine kleinere Springform mit einem Bodendurchmesser von 20 cm benötigt. Das ergibt dann […]
Tag Archives: Backen
Zedernbrot Plätzchen
Bei Zedernbrot Plätzchen handelt es sich um klassische Weihnachtsplätzchen, bei welchen der Teig ohne Mehl, sondern stattdessen mit reichlich geriebenen […]
Natursauerteig mit Roggenmehl
Bei diesem Rezept Natursauerteig mit Roggenmehl, wird der Sauerteig ohne Hefe, nur durch die natürliche Gärung von Roggenmehl mit Wasser […]
Himbeerbrötchen
Bei diesem Rezept Himbeerbrötchen, oder wie es im Schwäbischen heißt „Himbeerbrödle“, handelt es sich um ein altes Plätzchenrezept, bei dem […]
Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen ist ein Käsekuchen mit Schokomürbeteig und knusprigen Schokozupfen. Dieser Kuchenklassiker macht daher Käsekuchen- und Schokokuchenliebhaber gleichermaßen glücklich. Der […]
Rustikales Olivenbrot
Bei diesem Rezept Rustikales Olivenbrot, wird der Brotteig mit selbst hergestelltem Weizensauerteig, sowie einem Biga Vorteig mit wenig Hefe, einer […]
Biskuitrolle mit Stachelbeersahne
Dieses Rezept Biskuitrolle mit Stachelbeersahne gefüllt, ergibt ein leicht säuerliches, sehr erfrischendes sommerliches Gebäck. Nährwertangaben: Zutaten: für 12 Stück Bei […]
Pfauenaugen Plätzchen
Diese Pfauenaugen Plätzchen mit Fruchtgelee gefüllt, dazu noch mit einem aufgesetzten Marzipankränzchen verfeinert, schmecken nicht nur besonders lecker, sondern sie […]
Freudentränen Plätzchen
Bei Freudentränen Plätzchen handelt es sich um kleine Plätzchen in Tropfenform, bei welchen jeweils 1 Plätzchen mit Nougat bestrichen, danach […]
Dinkel Apfel Muffins
Apfel Muffins gehören bei Jung und Alt zu einer der beliebtesten Muffins Sorten. Hier bei meinem Rezept für Dinkel Apfel […]