Fertig in 1 Stunde 20 Minuten + 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol
Zutaten
Für 1 Liter
950 Gramm Zucker
2 Liter Wasser
50 Gramm Zitronensäure
200 Gramm Waldmeister
grüne Lebensmittelfarbe (ein paar Tropfen nach Wunsch)
Zubereitung
- Zucker mit Wasser ca. 1 Std köcheln lassen.
- Zitronensäure, gewaschenen Waldmeister zugeben, 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
- Waldmeister absieben, evtl. etwas Speisefarbe zugeben, aufkochen lassen, sofort in Flaschen füllen und verschließen!
- Der Sirup schmeckt sehr lecker mit Sekt verdünnt und kann auch zum Ansatz von Bowle verwendet werden!
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