Fertig in 1 Stunde 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Low Carb, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 14 g
Zutaten
Für 24 Stück
Teig:
2 Feigen (getrocknet)
3 EL Rum
175 Gramm Butter (oder Margarine)
100 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1 TL Zimt (gemahlen)
1 Prisen Kardamom (gemahlen)
100 Gramm Mehl
75 Gramm Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
125 Gramm Mandeln (gestiftet)
100 Gramm Haselnüsse (gemahlen)
130 Gramm Früchte Mix (kandiertes)
125 Gramm Zartbitterschokolade
Zum Verzieren:
200 Gramm Puderzucker
2 EL Zitronensaft
100 Gramm Früchte Mix (kandiert)
Zubereitung
- Feigen würfeln. Mit Rum vermischen und etwa 2 Stunden stehen lassen. Weiches Fett, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier dazugeben. Zimt, Kardamom, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Mandeln und Haselnüsse mischen und unterrühren. Eingeweichte Feigenwürfel, Früchte-Mix und gehackte Schokolade unter den Teig rühren. Je 2 EL Teig in kleine Papierförmchen (eventuell zwei ineinanderstellen, damit sie stabiler werden) füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 etwa 20 Minuten backen. Abkühlen lassen. Zum Verzieren Puderzucker und Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Küchlein damit bestreichen und mit einigen kandierten Früchten bestreuen. Trocknen lassen.
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