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Zwiebel-Sahne-Schnitzel Backofen Ohne Anbraten

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4 Schweineschnitzel
1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
200 ml Schlagsahne
100 ml Gemüsebrühe
1 TL Senf
1 EL Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl
1.Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Die Zwiebelringe in eine Auflaufform geben und die Schnitzel darauflegen.
4.Sahne, Gemüsebrühe, Senf und Paprikapulver verrühren und über die Schnitzel gießen.
5.Das Öl über die Soße träufeln.
6.Die Auflaufform abgedeckt für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Saftige Schnitzel im cremigen Zwiebel-Sahne-Mantel, ganz ohne Anbraten und direkt aus dem Ofen. Dieses Rezept ist einfach, schnell und perfekt für ein gemütliches Familienessen.

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