Saftige Schnitzel mit cremiger Zwiebelsauce, ganz ohne Braten im Ofen zubereitet. Dieses Rezept ist einfach, schnell und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitung
15 minBackzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweineschnitzel | |
| 2 große Zwiebeln | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Öl | |
| 1 EL Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
| 1. | Schnitzel salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen. |
| 2. | Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. |
| 3. | Öl in einer ofenfesten Form erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten kurz anbraten. |
| 4. | Schnitzel aus der Form nehmen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. |
| 5. | Mehl über die Zwiebeln streuen und kurz anschwitzen. |
| 6. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. |
| 7. | Schnitzel zurück in die Form legen und mit der Sauce bedecken. |
| 8. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen. |
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