Hausgemachtes Zwetschgenmus ist ein wahrer Genuss! Es schmeckt hervorragend zu Pfannkuchen, Joghurt oder einfach pur. Dieses Rezept ist einfach und gelingt garantiert.
Vorbereitung
15 minKochzeit
45 minFertig in
60 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Zwetschgen | |
| 100 ml Wasser | |
| 50 g Zucker (optional) | |
| 1 TL Zimt (optional) |
| 1. | Zwetschgen waschen, entsteinen und vierteln. |
| 2. | Zwetschgenviertel mit Wasser in einen Topf geben. |
| 3. | Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich sind. |
| 4. | Optional: Zucker und Zimt hinzufügen. |
| 5. | Mit einem Pürierstab fein pürieren. |
| 6. | Heiß in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. |
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