Diese erfrischende Zucchini Salsa ist die perfekte sommerliche Beilage zu Gegrilltem, Fisch oder einfach als Dip mit Tortilla-Chips. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen leichten und aromatischen Snack. Die Kombination aus frischen Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Zucchini, gewürfelt | |
| 1 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1/2 Bund Koriander, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Limettensaft | |
| 1 TL Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Eine sommerlich frische und würzige Zucchini Salsa, perfekt als Dip, Beilage oder Topping.
| 1. | Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. |
| 2. | Zwiebeln, Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. |
| 4. | Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer untermischen. |
| 5. | Gut vermengen und servieren. |
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