Zucchini Salat mit Joghurt – Zucchinisalat mit Joghurtdressing

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht, erfrischend und schnell zubereitet

Zucchini Salat mit Joghurt – Zucchinisalat mit Joghurtdressing

by adminin Salate

Vorbereitung

15 min

Gesamtzeit

15 min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

10g

1.	Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
2.	In einer Schüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch verrühren.
3.	Zucchini zum Dressing geben und gut vermengen.
4.	Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Dieser erfrischende Zucchinisalat mit cremigem Joghurtdressing ist die perfekte Beilage für Grillfeste oder ein leichtes Sommergericht. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, überzeugt er durch seinen Geschmack und seine Leichtigkeit. Ein echter Genuss!

	500g Zucchini
	150g Joghurt
	2 EL Olivenöl
	1 EL Zitronensaft
	1 Knoblauchzehe, gepresst
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Dill, Minze)