Selbstgemachter Zitronensirup ist die perfekte Basis für erfrischende Limonaden und Cocktails. Dieses einfache Rezept verwendet nur drei Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet. Genieße den Geschmack von sonnengereiften Zitronen!
500g Zucker | |
500ml Wasser | |
Saft und abgeriebene Schale von 4 Bio-Zitronen |
1. | Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. |
2. | Unter ständigem Rühren den Zucker vollständig auflösen. |
3. | Zitronensaft und -schale hinzufügen. |
4. | Für 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht eingedickt ist. |
5. | Den Sirup durch ein feines Sieb in ein sauberes Glas oder eine Flasche füllen. |
6. | Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. |
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